El equipo conformado por la chef Yesica Cardón y Marcelo Escalada fueron los ganadores de la ronda clasificatoria de Jujuy del 8vo. Torneo Federal de Chefs, y representarán a la provincia en Hotelga, el encuentro más importante de la gastronomía y hotelería del país.
“La semana pasada estuvimos con referentes jujeños en términos de gastronomía, acompañando a Fehgra en lo que será la creación de la guía gastronómica y hotelera Argentina; y que hayan elegido Jujuy para iniciarlo nos llena de orgullo y habla muy bien de Jujuy”, afirmó Posadas.
El jurado encargado de calificar los platos en concurso estuvo integrado por los chefs Luciano Nanni (Fehgra), Amita Ponce (El Patio-Tilcara), Florencia Rodríguez (El Nuevo Progreso-Tilcara) y Daniel Hansen (Flor del Pago-Lozano), quienes también tuvieron compartiendo la primera etapa de la producción de “Hola Argentina! Por Fehgra” encabezada por el reconocido fotógrafo Gabriel Rocca y Narda Lepes.
